{"id":2666,"date":"2023-10-02T11:19:16","date_gmt":"2023-10-02T11:19:16","guid":{"rendered":"http:\/\/musikboutiquehotel.vl29103.dinaserver.com\/die-besten-tapas-im-born\/"},"modified":"2026-07-22T13:10:06","modified_gmt":"2026-07-22T13:10:06","slug":"die-besten-tapas-im-born","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.musikboutiquehotel.com\/de\/die-besten-tapas-im-born\/","title":{"rendered":"Die besten Tapas im Born"},"content":{"rendered":"\n

Der Born ist eines jener Viertel, die einfach alles zu bieten haben. Seine mittelalterlichen Kopfsteinpflasterstra\u00dfen, seine versteckten Pl\u00e4tze und die Atmosph\u00e4re, in der sich Lokales mit Kosmopolitischem vermischt, machen ihn zu einem der faszinierendsten Orte Barcelonas. Und wenn es etwas gibt, das alle Besucher verbindet, dann ist es die Leidenschaft f\u00fcr das Essen. Vom Musik Boutique Hotel<\/a> aus, das im Herzen des Born, nur wenige Schritte vom Palau de la M\u00fasica entfernt liegt, m\u00f6chten wir Ihnen helfen, das Beste aus Ihrem Besuch zu machen. Und wie k\u00f6nnte man besser beginnen als mit einer guten Tapas-Tour? Wenn Sie weitere Inspiration f\u00fcr die Erkundung des Viertels und der Stadt suchen, sollten Sie sich unseren Barcelona-Reisef\u00fchrer<\/a> nicht entgehen lassen, der zahlreiche Empfehlungen f\u00fcr jeden Geschmack bereith\u00e4lt. <\/p>\n

Barcelona ist eine der meistbesuchten St\u00e4dte Europas, und das nicht nur wegen ihrer Architektur oder ihrer Str\u00e4nde. Ihre Gastronomie ist eine Welt f\u00fcr sich. Allerdings bieten nicht alle Lokale in einer so touristischen Stadt die gleiche Qualit\u00e4t, und man ger\u00e4t leicht in die Falle, viel f\u00fcr wenig zu bezahlen. Aus diesem Grund haben wir diese Auswahl der besten Tapas-Lokale im Born zusammengestellt: Lokale mit Geschichte, Charakter und vor allem einer K\u00fcche, die jeden Euro wert ist. <\/p>\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t

El Born, das Tapas-Viertel schlechthin<\/strong><\/h2>\n

Bevor wir uns auf den Weg machen, lohnt es sich zu verstehen, warum El Born das ideale Viertel f\u00fcr eine Tapas-Tour in Barcelona ist. Es handelt sich um eines der historischen Zentren der Stadt, mit Stra\u00dfen, die bis ins Mittelalter zur\u00fcckreichen, und Geb\u00e4uden, die Jahrhunderte an Geschichte in sich bergen. Wenn Sie alle Geheimnisse dieses Viertels kennenlernen m\u00f6chten, bevor Sie sich auf Entdeckungstour begeben, empfehlen wir Ihnen, unseren Artikel \u00fcber die Sehensw\u00fcrdigkeiten von El Born zu lesen: Warum Sie dieses Viertel bei Ihrem Besuch in Barcelona auf keinen Fall verpassen sollten<\/a>. <\/p>\n

Das Viertel El Born ist keineswegs ein Freilichtmuseum, sondern ein lebendiges Viertel, in dem stets reges Treiben herrscht und in dem traditionelle Vermuter\u00edas neben trendigen Bars koexistieren, die die Tradition neu interpretieren. Der Passeig del Born, seine Hauptverkehrsader, f\u00fcllt sich jeden Nachmittag mit Einheimischen und Besuchern, die im Schatten seiner jahrhundertealten B\u00e4ume ein \u201eCa\u00f1a\u201c und ein paar Tapas genie\u00dfen. In der Umgebung verbirgt ein Netz aus Gassen gastronomische Juwelen, die es wert sind, in aller Ruhe erkundet zu werden. Hier ist unsere Auswahl der absoluten Highlights. <\/p>\n

El Xampanyet: Die Institution im Born<\/h3>\n

Wenn es einen Ort gibt, der den Geist des Born verk\u00f6rpert, dann ist es \u201eEl Xampanyet\u201c. Es \u00f6ffnete 1929 seine T\u00fcren, und fast ein Jahrhundert sp\u00e4ter wird es noch immer von derselben Familie mit derselben Philosophie gef\u00fchrt: frische Produkte, herzliche Gastfreundschaft und ein hauseigener Cava, der in der Stadt bereits legend\u00e4r ist. Es ist einer jener Orte, die in allen Reisef\u00fchrern der Welt aufgef\u00fchrt sind, und dennoch bewahrt es sich weiterhin jene Authentizit\u00e4t einer Nachbarschaftskneipe, die so schwer zu finden ist. <\/p>\n

Lassen Sie sich nicht abschrecken, wenn es voll ist \u2013 das ist hier n\u00e4mlich immer der Fall. Begeben Sie sich an die Theke, bestellen Sie ein Gl\u00e4schen Cava und lassen Sie sich beraten. Sie d\u00fcrfen auf keinen Fall gehen, ohne die Chistorra oder den Thunfisch mit Lauch probiert zu haben. Einfach, authentisch und ein absolutes Muss. <\/p>\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t

Tapeo Born: Katalanische Tradition mit einer ganz eigenen Note<\/h3>\n

Mitten auf der Calle Montcada, einer der bekanntesten Stra\u00dfen des Viertels, befindet sich das \u201eTapeo Born\u201c \u2013 ein Lokal, das es geschafft hat, sich gleicherma\u00dfen in die Herzen der Einwohner Barcelonas und der Besucher einzuschleichen. An der Spitze steht Daniel Rueda, ein Koch mit einer soliden Laufbahn, der vom \u201eTapa\u00e724\u201c kommt und in diesem kleinen Lokal seinen Raum gefunden hat, um sich k\u00fcnstlerisch zu entfalten. <\/p>\n

Das Konzept basiert auf katalanischer Marktk\u00fcche mit einem Hauch von Kreativit\u00e4t, ohne \u00dcbertreibungen und ohne dabei das urspr\u00fcngliche Rezept aus den Augen zu verlieren. Die Cannelloni mit gebratener Butifarra und Pilzen, das Freilandhuhn mit Soja und Ingwer oder die \u201ePatatas Bravas\u201c, die von vielen als die besten des Viertels angesehen werden, sind nur einige der Gerichte, die daf\u00fcr sorgen, dass dieses Lokal stets gut besucht ist. Eine lebhafte Theke, eine offene K\u00fcche und f\u00fcr die Gegend sehr angemessene Preise. Alles, was man sich von einer erstklassigen Tapas-Bar w\u00fcnschen kann. <\/p>\n

Calabrasa: Tapas nach Art des K\u00fcchenchefs f\u00fcr echte Feinschmecker<\/h3>\n

F\u00fcr alle, die etwas Raffinierteres suchen, ohne dabei auf den Charme des Tapas-Erlebnisses zu verzichten, ist das \u201eCalabrasa\u201c genau das Richtige. Dieses Lokal bietet kreative Tapas, die das Beste der katalanischen Kochtradition mit avantgardistischen Techniken und Einfl\u00fcssen verbinden \u2013 und das in einem gepflegten Ambiente, das zum Verweilen einl\u00e4dt. <\/p>\n

Die Speisekarte \u00fcberrascht mit K\u00f6stlichkeiten wie Donuts aus wei\u00dfer Schokolade und Mi-Cuit-Foie gras, T\u00eate-de-Moine-K\u00e4seblumen oder pochierten Eiern in einem Kartoffelnest mit iberischem Schinken. Sie haben die Wahl zwischen dem klimatisierten Innenbereich und der Terrasse, die sich perfekt f\u00fcr Fr\u00fchlings- und Sommernachmittage eignet. Eine ideale Wahl f\u00fcr alle, die das Tapas-Erlebnis als ein rundum gelungenes kulinarisches Erlebnis genie\u00dfen m\u00f6chten. <\/p>\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t

Cal Pep: Der Tempel der frischen Produkte<\/h3>\n

Cal Pep geh\u00f6rt zu jenen Institutionen in Barcelona, die keiner Vorstellung bed\u00fcrfen. Das vor mehr als drei Jahrzehnten von Josep Manubens gegr\u00fcndete Lokal an der Pla\u00e7a de les Olles ist die erste Adresse f\u00fcr frische Produkte im Stadtteil Born. Hier gibt es keine feste Speisekarte: Die Gerichte werden t\u00e4glich spontan zusammengestellt, je nachdem, was vom Markt in die K\u00fcche gelangt \u2013 so ist gew\u00e4hrleistet, dass das, was Sie essen, stets auf dem H\u00f6hepunkt seiner Frische ist. <\/p>\n

Die Spezialit\u00e4t des Hauses sind Meeresfr\u00fcchte und Fischgerichte, die mit einer Schlichtheit zubereitet werden, die die Qualit\u00e4t der Zutaten \u00fcber jegliche Kunstgriffe stellt. Allerdings m\u00fcssen Sie etwas Geduld mitbringen, denn Warteschlangen sind hier an der Tagesordnung, insbesondere zur Abendessenszeit. Ein Klassiker, der heute noch genauso aktuell ist wie am ersten Tag. <\/p>\n

Weingut La Puntual: Geschichte und Produkte in der Calle Montcada<\/h3>\n

Ein weiteres Muss in der Calle Montcada ist die \u201eBodega La Puntual\u201c, ein Lokal, in dem die Geschichte buchst\u00e4blich aus den W\u00e4nden spricht. Das Angebot verbindet eine ungezwungene Austernbar direkt am Eingang \u2013 ideal f\u00fcr einen schnellen Aperitif mit Wein oder Cava \u2013 mit einem ruhigeren Speisesaal im Innenbereich f\u00fcr diejenigen, die es vorziehen, in aller Ruhe zu speisen. Nach dem Essen ist die Calle Montcada zudem einer der besten Orte, um die Stra\u00dfenkunst Barcelonas<\/a> zu entdecken \u2013 mit Wandgem\u00e4lden und k\u00fcnstlerischen Ausdrucksformen, die das Viertel in eine Freiluftgalerie verwandeln. <\/p>\n

Das Essen ist hervorragend und das Ambiente authentisch \u2013 weit entfernt vom Massentourismus, der die Gegend manchmal \u00fcberschwemmt. Wenn Sie sich f\u00fcr ein einziges Gericht entscheiden m\u00fcssen, dann w\u00e4hlen Sie den \u201eArroz de Pluma Ib\u00e9rica\u201c: eines jener Gerichte, die Ihnen verdeutlichen, warum die spanische K\u00fcche so besonders ist. <\/p>\n

Quillo Bar: Ein St\u00fcck Andalusien im Born<\/h3>\n

Barcelona ist eine Stadt der Kontraste, und die Quillo Bar ist der Beweis daf\u00fcr, dass auch die gastronomische Vielfalt im Stadtteil Born ihren Platz hat. Sobald Sie die T\u00fcrschwelle \u00fcberschreiten, werden Sie sich direkt in eine Tapas-Bar in S\u00fcdspanien versetzt f\u00fchlen. Die Speisekarte bietet das Beste der andalusischen Tapas-K\u00fcche: K\u00e4se, Wurstwaren, hausgemachte Kroketten, Tortilla mit Garnelen und vieles mehr. <\/p>\n

Die K\u00fcche ist 365 Tage im Jahr von 11 bis 23:30 Uhr ge\u00f6ffnet, was das Lokal zu jeder Tageszeit zu einer perfekten Wahl macht. Und wenn Sie das Gl\u00fcck haben, an einem Donnerstag-, Freitag- oder Samstagabend dort vorbeizukommen, k\u00f6nnen Sie eine Live-Rumba- oder Flamenco-Show genie\u00dfen, die das Abendessen zu einem Fest macht. <\/p>\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t

Bar del Pla: Tradition mit eigenem Charakter<\/h3>\n

Die Bar del Pla geh\u00f6rt zu jenen Lokalen, die einen ganz unerwartet \u00fcberraschen k\u00f6nnen. Ihr Angebot basiert auf der traditionellen katalanischen K\u00fcche, zeichnet sich jedoch durch eine ganz eigene Note aus, die es einzigartig macht. Hier gibt es nicht die \u00fcblichen Schinkenkroketten: Es sind schwarze B\u00e4llchen aus Tintenfischtinte, die Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Und die Cal\u00e7ots, dieses Symbol der katalanischen Gastronomie, werden hier als Tempura serviert, wodurch Tradition und asiatische Kochkunst zu einem k\u00f6stlichen Ergebnis verschmelzen. <\/p>\n

Die Speisekarte ist eine Reise durch mediterrane Aromen und orientalische Einfl\u00fcsse, die auf nat\u00fcrliche Weise und ohne K\u00fcnstlichkeit miteinander verschmelzen. Wenn Sie nach dem Tapas-Genuss Lust haben, das Viertel weiter zu erkunden, bietet der Born zudem einige der originellsten Gesch\u00e4fte Barcelonas, die sich perfekt eignen, um ein besonderes Souvenir mitzunehmen. Entdecken Sie diese in unserem Einkaufsf\u00fchrer f\u00fcr den Born<\/a>. <\/p>\n

Bormuth: Der unverzichtbare Wermut des Viertels<\/h3>\n

Keine Tapas-Tour durch den Born w\u00e4re vollst\u00e4ndig ohne einen Zwischenstopp im \u201eBormuth\u201c. Diese Bar hat sich zu einer der ersten Adressen f\u00fcr Wermut in Barcelona entwickelt und bietet eine umfangreiche Getr\u00e4nkekarte sowie eine K\u00fcche, bei der die Qualit\u00e4t der Zutaten im Vordergrund steht. Die Atmosph\u00e4re ist entspannt und der Service herzlich, was das Lokal perfekt dazu macht, den Abend l\u00e4nger als geplant ausklingen zu lassen. <\/p>\n

Zu den Spezialit\u00e4ten z\u00e4hlen insbesondere \u201eEier mit Schinken\u201c, Steinpilzkroketten, \u201ePatatas bravas\u201c und die Lachs-Spezialit\u00e4t. Eine perfekte Wahl, um die Tour buchst\u00e4blich mit einem guten Geschmack im Mund zu beginnen oder abzuschlie\u00dfen. <\/p>\n

Casa Lolea: Sangr\u00eda, Polka-Punkte und gute K\u00fcche<\/h3>\n

Das \u201eCasa Lolea\u201c ist eines jener Lokale, die einen schon verzaubern, noch bevor man das Essen probiert hat. Die Einrichtung mit Polka-Dot-Mustern und die festliche Taverne-Atmosph\u00e4re bilden den perfekten Rahmen f\u00fcr einen Tapas-Nachmittag in guter Gesellschaft. Die hauseigene Sangr\u00eda ist im Viertel ber\u00fchmt, und auch die Gerichte stehen dem in nichts nach. <\/p>\n

Einer der Favoriten des Hauses ist die Coca mit frischem Spinat, marinierten Sardinen und Mango-Vinaigrette \u2013 eine Kombination, die zwar gewagt erscheint, sich jedoch als absoluter Volltreffer erweist. Und wenn Sie zum Dessert kommen, sollten Sie unbedingt das \u201eMel y Mat\u00f3\u201c mit karamellisierten Mandeln und Beeren oder die \u201eTorrijas\u201c mit Zimteis probieren. Ein kr\u00f6nender Abschluss f\u00fcr einen perfekten Nachmittag. <\/p>\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t

Das Viertel El Born erwartet Sie<\/strong><\/h2>\n

Der Born ist zweifellos eines der besten Viertel Barcelonas f\u00fcr eine Tapas-Tour. In jeder Stra\u00dfe verbirgt sich ein Lokal mit Geschichte, Charakter und einer K\u00fcche, die das Beste der barcelonischen Gastronomie widerspiegelt: die Mischung aus Tradition und Innovation, aus regionalen Produkten und modernen Zubereitungstechniken, aus volkst\u00fcmlichem Ambiente und kulinarischer Exzellenz. Und f\u00fcr die leidenschaftlichsten Feinschmecker ist das Born zudem das Tor zu einem Barcelona, das in der Haute Cuisine mit eigenem Glanz besticht. Wenn Sie den Sprung wagen und das Beste der Michelin-Szene der Stadt entdecken m\u00f6chten, sollten Sie sich unseren Leitfaden zu den besten Restaurants Barcelonas mit Michelin-Sternen<\/a> nicht entgehen lassen. <\/p>\n

Und wenn Sie all dies vom besten Ausgangspunkt aus erleben m\u00f6chten, befindet sich das Musik Boutique Hotel<\/a> im Herzen des Viertels, nur wenige Schritte von all diesen Lokalen entfernt. Eine privilegierte Lage, um den Born zu Fu\u00df, ganz ohne Eile und mit gutem Appetit zu erkunden. Werfen Sie einen Blick in unseren Barcelona-Reisef\u00fchrer,<\/a> um viele weitere Unternehmungen, Restaurants und unverzichtbare Ecken der Stadt zu entdecken. Denn in Barcelona gibt es immer etwas Neues zu genie\u00dfen. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der Born ist eines jener Viertel, die einfach alles zu bieten haben. Seine mittelalterlichen Kopfsteinpflasterstra\u00dfen, seine versteckten Pl\u00e4tze und die Atmosph\u00e4re, in der sich Lokales mit Kosmopolitischem vermischt, machen ihn zu einem der faszinierendsten Orte Barcelonas. Und wenn es etwas gibt, das alle Besucher verbindet, dann ist es die Leidenschaft f\u00fcr das Essen. Vom Musik […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2668,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-2666","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-unkategorisiert"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.musikboutiquehotel.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2666","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.musikboutiquehotel.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.musikboutiquehotel.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.musikboutiquehotel.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.musikboutiquehotel.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2666"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.musikboutiquehotel.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2666\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2697,"href":"https:\/\/www.musikboutiquehotel.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2666\/revisions\/2697"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.musikboutiquehotel.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2668"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.musikboutiquehotel.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2666"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.musikboutiquehotel.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2666"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.musikboutiquehotel.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2666"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}